“服務(wù)員，這個(gè)菜打包。”12月29日中午，記者剛走進(jìn)美食街一家餐館，便看到一位正在埋單的顧客準(zhǔn)備打包自己的剩菜，“本來(lái)就是一家人出來(lái)吃飯，吃不完打包已經(jīng)是一種習(xí)慣了，提回去熱一熱都能再吃。”該顧客說(shuō)道，“現(xiàn)在提倡‘節(jié)儉用餐不剩飯剩菜，吃多少點(diǎn)多少’，點(diǎn)多了都會(huì)打包回去，不打包反而有點(diǎn)不好意思了。”
    記者環(huán)視店內(nèi)發(fā)現(xiàn)，許多顧客的餐桌上擺放的餐盤也都不多，而據(jù)該店服務(wù)員介紹，結(jié)伴來(lái)店里吃飯的大都是家人和朋友，顧客基本上會(huì)根據(jù)需求來(lái)點(diǎn)餐，而店員也會(huì)提前告知顧客菜量的大小，
    以防浪費(fèi)。酒店對(duì)點(diǎn)菜員進(jìn)行了專門的培訓(xùn)，根據(jù)客人用餐的人數(shù)、人員，進(jìn)行合理搭配，避免浪費(fèi)。“請(qǐng)注意適量點(diǎn)餐，不夠再加”、“為了避免浪費(fèi)，本店提供免費(fèi)打包餐盒”、“請(qǐng)注意不要酒后駕車”……記者連日來(lái)采訪發(fā)現(xiàn)，在市區(qū)內(nèi)的很多酒店，商家都在醒目位置張貼了類似的提醒語(yǔ)，食客們往往對(duì)這些友情提醒會(huì)心一笑，自覺文明就餐。在岳陽(yáng)，餐桌文明蔚然成風(fēng)。
    隨后，記者又隨機(jī)走訪了五家中餐廳，發(fā)現(xiàn)打包行為已經(jīng)很普遍，只有一家餐廳存在餐桌剩菜較多的現(xiàn)象，而在其中的三家餐廳內(nèi)，記者也看到了關(guān)于“光盤行動(dòng)文明餐桌”的宣傳畫。中餐廳顧客打包越來(lái)越多，而在西餐廳，由于食物的量都比較小，一定程度上也避免了食物浪費(fèi)。在步行街必勝客店內(nèi)，餐桌上基本看不到剩菜現(xiàn)象，一些類似雞米花、薯?xiàng)l的小吃，顧客自己也會(huì)及時(shí)帶走。
    不僅如此，如今，“不在餐飲場(chǎng)所肆意喧嘩、不在禁煙場(chǎng)所吸煙”、“不隨地吐痰”、“不勸酒，不酗酒”、“開車不喝酒，喝酒不駕車”、“葷素合理搭配，摒棄不良飲食陋習(xí)”、“使用‘公筷公勺’，拒絕使用一次性筷子”……文明用餐成了很多岳陽(yáng)市民的自覺行為，成為了一種文明時(shí)尚。（ 徐 璐 ）