為加強校園食品安全監管，保障師生飲食安全與健康，近日，君山區市場監督管理局聯合區教育局、區衛生健康局、區消防救援大隊、公安分局等多部門，開展為期一周的校園食品安全專項整治行動。

此次行動聚焦學校、幼兒園食堂及其周邊食品經營單位，以“四不兩直”、明查暗訪結合的方式，進行全覆蓋監督檢查，重點檢查六個方面：一是溯源管理，查驗采購索證索票、進貨查驗記錄，確保原料來源可溯；二是規范操作，檢查食品加工、人員健康管理、餐具消毒等環節，督促遵守操作規范；三是強化留樣，檢查食品留樣品種、數量、時間、記錄及專用冰箱規范性；四是環境防控，排查“三防”設施配備、完好及使用情況，要求消除衛生死角；五是制止浪費，檢查宣傳提示、按需采購、科學配餐等情況，推動形成節儉風尚；六是綜合施策，公安關注校園周邊治安及涉食品違法犯罪線索，消防排查食堂消防安全，衛健指導食源性疾病預防和飲用水安全。

本次行動共檢查學校、幼兒園食堂53家，發現大部分學校及幼兒園食品安全主體責任意識較強，但部分單位存在食品留樣不規范、進貨臺賬登記不完善、“三防”設施使用不當、餐飲浪費提示不足等問題。聯合檢查組現場指出問題，提出整改意見，責令限期整改，市場監督管理局將跟蹤復查。

此次多部門聯合行動有效排查了校園食品安全風險隱患，壓實了學校食堂及其經營者主體責任，提升了管理水平。下一步，君山區將繼續保持高壓態勢，建立健全長效監管機制，加大監督檢查力度，凝聚各部門合力，共同筑牢校園食品安全防線，為孩子健康成長護航。